Menu puka puasa

Lihatlah minuman di samping. warnanya merah merona bukan? Sirup ABC? BUKAN....... Sambel? YAH BUKANLAH...... Perwarna Tekstil? BAHH.....

Warna merah yang indah itu dihasilkan langsung dari pewarna alami berwarna merah yang berasal dari Strawberry. Minuman ini dinamakan sama My Mom sebagai Stup Strawberry

Istimewanya, warnana yang merah Indah bukanlah pewarna sintetis. itu adalah pewarna alami yang berasal dari alam. tapi bukan pula di-jus strawberry itu, karena jika dijus, warna merah yang ada di bagian luarnya akan bercampur dengan warna putih di bagian dalam sehingga warnanya menjadi kabur.

Kesitimewaan yang kedua, stup strawberry sangatlah enak untuk disajikan sebagai makanan pencuci mulut (pencuci mulut teh setelah makan atau sebelum makan sih? bisi ketuker). apalagi disajikan dingin dingin. manisnya yang menggugah selera akan membuat Anda ketagihan dan ingin terus mencobanya.

Bagaimana cara membuatnya? sangatlah mudah! yang Anda butuhkan hanyalah gula putih dan juga strawberry! cara bikinnya pun mudah. tinggal campurkan strawberry dan gula dengan perbandingan 4:1. artinya, jika Anda memiliki 1 kg straberry, maka campurkanlah dengan 1/4 kg gula putih alami. (mom juga menyarankan supaya strawberrynya dimasak dulu sebentar, tapi saya ga tau di tahap yang mana)

ratakan gula putih. tunggu beberapa jam. dan kemudian, sel - sel penyimpan zat pewarna alami strawberry akan mengalami lisis (atau apalah namanya, saya tidak begitu ingat) sehingga warna merah itu akan keluar dari straberry.

ketika akan disantap, campurkan air putih sedikit saja (kalo banyak-banyak ntar ga manis lagi), tambahkan sedikit es bila perlu, dan DONE!

selamat menikmati. share pengalaman Anda, atau bagi opini Anda mengenai keajaiban warna alami ini. mau jualan stup? monggo, asal jangan lupa menyebutkan dari web mana Anda mendapatkan resep ini, sebagai penghargaan atas hak cipta (mom sendiri dapet resep dari tetangga. terima kasih atas resepnya)

Hak cipta tidak harus melulu dinilai dengan uang kan?

Note : jika prosedur ini gagal, hubungi saya yah, siapa tau resepnya ada yang kelewat. maklum, saya ga bisa masak kecuali masak nugget, indomie, sama air. hehehe